FINE DINING
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Racconti e recensioni di menu in ristoranti fine dining.
Si dice stiano scomparendo, io credo stiano naturalmente evolvendo e annoverando anche l’alta cucina non stellata.
Qualunque sia il futuro, le recensioni ristoranti fine dining che puoi leggere qui ne raccontano il percorso. Scopri esperienze gourmet uniche, in cui l’alta cucina si fonde con la creatività e l’innovazione, per vivere momenti culinari da ricordare.
Il fine dining di Emin Haziri – Procaccini Milano
Cucina immediata, diretta – in gusti precisi e ben definiti – fatta di tecnica che valorizza ingredienti, che siano consueti o nobili, riconoscibili in sapori intensi che lasciano segno nel…
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Raffinatezza e sapori delineati: a cena da L’Alchimia – Milano
Abbandonarsi alle creazioni sapienti di Giuseppe Postorino è come sentirsi cullare da una coccola avvolgente di sapori, ricordi d’infanzia, tecnica e materia prima, in cui l’accostamento di diversi elementi comporta…
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A tavola da Norman Berini a Le Vie del Borgo, fine dining a Toceno
Un’entusiasmante escursione sensoriale nella cultura gastronomica, di territorio e no, di estro e tecnica, tocco delicato e accattivante, sapiente e sfidante, di bellezza per gli occhi e gioia per i…
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Degustazioni inaspettate. Il menu creato sulla propria personalità
Da alcune mirate domande iniziali alla costruzione di un menu che rispecchia il carattere e i desideri degli ospiti. “Di dove sei?”, “Sei a tuo agio ora?”: domande inusuali prima…
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